© La Boucherie d'Antan • 12 Bis route d'Aigrefeuille • Saint-Christophe - 17220 • Tel : 05 46 09 08 63
Charcuterie
 Andouillette 5A
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 Bacon véritable
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 Bouchée à la reine
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 Boudin oignon
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 Boudin à l'ancienne gros
Boudin à l'ancienne Maison, fabriqué à base de tête de cochon, de poireaux, carottes, oignons, sang de porc frais, piment d'Espelette et le secret du Patron. Se déguste en apéritif en petites tranches, en entrée ou bien grillé au feu de bois. |
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 Chair à saucisse porc & veau
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 Chipolatas
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 Chorizo à la coupe
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 Choucroute graisse d'oie champagne cuite
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 Coppa
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 Gratin dauphinois maison
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 Grosses saucisse de toulouse
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 Jambon Kintoa Pierre Oteiza à la coupe
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 Jambon blanc maison
L'excellence de la Boucherie d'antan, un jambon blanc exceptionnel à déguster sans modération... |
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 Jambon de Bayonne
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 Jambon entier avec os Vallée des aldudes Pierre Oteiza
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 Jambon serrano
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 Langue de bœuf en sauce
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 Lardons fumes paysan 500g
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 Lasagnes pur boeuf
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Lasagnes pur boeuf plateau de 3 kilos
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 Merguez véritable
Véritable merguez préparée à base de morceaux nobles de boeuf & d'agneau . |
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 Mousse pur canard
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 Museau vinaigrette
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 Pate aux figues maison
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 Pate de campagne maison
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 Pate de lapin maison
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 Perche de canard
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 Petit pâté foie gras girolles
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 Pied de porc pané
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 Pâté au piment Espelette maison
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 Rillettes d'oie
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 Rond d'Auvergne
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 Rosette pur porc
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 Roti de porc filet cuit maison
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 Saucisse Charentaise Maison
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Saucisse Grosse campagnarde Maison
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 Saucisse aux herbes
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Saucisse canard Maison
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 Saucisse de francfort
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 Saucisse de strasbourg
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Saucisse fromage de chèvre maison
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 Saucisse fumee
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Saucisse piment d'espelette maison
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Saucisse roquefort maison
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 Saucisson a l'ail supérieur maison
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 Saucisson sec le Montagnard
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 Tripes Cuites Vin Blanc Cognac Tomates
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