Charcuterie



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BOUCHEE A LA REINE MAISON
BOUCHEE A LA REINE MAISON
Origine de la viande :France
Allergènes :LAIT / FARINE / BEURRE
Ingrédients :BECHAMEL / JAMBON BLANC / CHAMPIGNONS / PATE FEUILLETEE

Une belle Bouchée gourmande à réchauffer au four 10 minutes à 180 degrés.


: 5.80 € /PIECE Ajouter au panier
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignons
Origine de la viande :France
Allergènes :NEANT
Ingrédients :SANG / OIGNONS / GORGE DE PORC / EPICES / BOYAUX

Boudin noir à l'ancienne fabrication maison, certainement le meilleur de la région....200GRS Pièce soit 5 pièces au kilo


au détail : 18.80 € /kg Ajouter au panier
Chair à saucisse porc & veau
Chair à saucisse porc & veau
Origine de la viande :France

Farce de veau de -8 mois 30% et porc de ferme 70% salée et poivrée.


au détail : Kg 18.50 € /kg Ajouter au panier
Chorizo à la coupe
Chorizo à la coupe
Origine de la viande :Espagne

la pièce de 100g : 26.80 € /kg Ajouter au panier
Coppa
Coppa
Origine de la viande :France

la pièce de 100g : 26.80 € /kg Ajouter au panier
Cordon Bleu véritable
Cordon Bleu véritable

Véritable cordon bleu de poulet


la pièce : 3.90 € Ajouter au panier
EPINARDS à la Crème MAISON
EPINARDS à la Crème MAISON

Epinards à la crème MAISON


Les 300g : 16.80 € /kg Ajouter au panier
Les 500g : 16.80 € /kg Ajouter au panier
Au détail : Kg 16.80 € /kg Ajouter au panier
FARCIS CHARENTAIS MAISON à l'ancienne
FARCIS CHARENTAIS MAISON à l'ancienne

Farcis Charentais Maison fabrication à l ancienne

Pâté à base de légumes verts et de dès de jambon blanc maison 18 € 00 LE KILO

 


Les 100 grs : 1.80 € Ajouter au panier
GIGOURIT / FRESSURE / CIVET MAISON à l'ancienne
GIGOURIT / FRESSURE / CIVET MAISON à l'ancienne

GIGOURIT Maison fabrication à l ancienne

Souvent appelé, gigourit ou fressure ou civet par nos anciens, il se deguste souvent chaud sur des pommes de terre, sorte de boudin sans boyau

SOIT 18.50€ LE KILO


Les 100 grs : 1.80 € Ajouter au panier
GROS GRATTONS A L'AIL & PERSIL
GROS GRATTONS A L'AIL & PERSIL

GRATTONS NATURES EPICES & à l'ail persil


le morceau de 200g : 18.50 € /kg Ajouter au panier
au détail : Kg 18.50 € /kg Ajouter au panier
le morceau de 400g : 18.50 € /kg Ajouter au panier
GROS GRATTONS NATURES
GROS GRATTONS NATURES

GRATTONS NATURES EPICES


le morceau de 200g : 18.50 € /kg Ajouter au panier
au détail : Kg 18.50 € /kg Ajouter au panier
le morceau de 400g : 18.50 € /kg Ajouter au panier
Gratin dauphinois maison
Gratin dauphinois maison
Allergènes :LAIT / FARINE / BEURRE

Gratin dauphinois maison


Le kilo : 14.50 € /kg Ajouter au panier
les 100grs : 14.50 € /kg Ajouter au panier
Jambon blanc maison
Jambon blanc maison
Origine de la viande :France

L'excellence de la Boucherie d'antan, un jambon blanc exceptionnel à déguster sans modération...


la pièce de 100g : 26.80 € /kg Ajouter au panier
Jambon de Bayonne IGP 18 MOIS AFFINAGE
Jambon de Bayonne IGP 18 MOIS AFFINAGE
Origine de la viande :France

JAMBON DE BAYONNE  IGP 18 MOIS D AFFINAGE UN GOÛT SUPTILE 


au détail : Kg 44.80 € /kg Ajouter au panier
Jambon serrano
Jambon serrano
Origine de la viande :Espagne

au détail : Kg 38.50 € /kg Ajouter au panier
LASAGNES DE SAUMON POIREAUX MAISON
LASAGNES DE SAUMON POIREAUX MAISON

LASAGNES DE SAUMON POIREAUX MAISON BARQUETTE DE 450 GRS 

SAUMON / POIREAUX FRAIS / CREME / ECHALOTES


Les 450g : 24.80 € /kg Ajouter au panier
Au détail : Kg 24.80 € /kg Ajouter au panier
Lardons fumes paysan 500g
Lardons fumes paysan 500g
Origine de la viande :France

la pièce de 500g : 18.80 € /kg Ajouter au panier
Lasagnes pur Boeuf Maison
Lasagnes pur Boeuf Maison
Origine de la viande :France

LASAGNES PUR BOEUF MAISON

SAUCE BECHAMEL MAISON / BOLOGNAISE MAISON


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Lasagnes pur boeuf plateau de 3 kilos
Lasagnes pur boeuf plateau de 3 kilos
Origine de la viande :France

Lasagnes pur boeuf  fabrication maison à partir de produits frais.

Ce plat plaira à vos enfants petits et grands


: 45.00 € /Le plat Ajouter au panier
MOUSSE DE FOIE PORC MAISON
MOUSSE DE FOIE PORC MAISON

Un excellent Mousson de foie de porc maison fabriqué par le patron, vous découvrirez un goût unique et le savoir faire de la boucherie d'antan.


le morceau de 200g : 16.80 € /kg Ajouter au panier
au détail : Kg 16.80 € /kg Ajouter au panier
MOUSSON DE CANARD MAISON
MOUSSON DE CANARD MAISON

Un excellent Mousson de canard maison fabriqué par le patron, vous découvrirez un goût unique et le savoir faire de la boucherie d'antan.

26.80€ LE KILO


le morceau de 200g : 28.80 € /kg Ajouter au panier
au détail : Kg 28.80 € /kg Ajouter au panier
PLATEAU RACLETTE 4 PERS / MINIMUM
PLATEAU RACLETTE 4 PERS / MINIMUM

PLATEAU RACLETTE COMPRENANT PAR PERSONNE 

 

2 BELLES TRANCHES DE JAMBON BLANC MAISON

1 BELLE TRANCHE DE SERRANO ou Bayonne

1 BELLE TRANCHE DE PANCETTA

1 BELLE TRANCHE DE COPPA

1 BELLE TRANCHE DE BACON

1 BELLE TRANCHE DE ROSETTE

200 GRS DE FROMAGES A RACLETTE au lait cru 

 


La part : 12.50 € Ajouter au panier
POITRINE FUMEE MAISON
POITRINE FUMEE MAISON

POITRINE FUMEE DE PORC DE FERME MAISON


au détail : 18.50 € Ajouter au panier
Pied de porc pané
Pied de porc pané

au détail : Kg 16.50 € /Le kg Ajouter au panier
Pâte de Campagne Maison
Pâte de Campagne Maison
Origine de la viande :France

Excellent pâté de campagne maison sans foie une recette de mon grand-père.


la pièce de 100g : 18.80 € /kg Ajouter au panier
Pâté au piment Espelette maison
Pâté au piment Espelette maison
Origine de la viande :France

Pâté au piment d'Espelette maison


la pièce de 100g : 18.80 € /kg Ajouter au panier
Pâté de Lapin Maison
Pâté de Lapin Maison
Origine de la viande :France

Pâté de lapin traditionnel maison


la pièce de 100g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Rillettes d'oie
Rillettes d'oie

la pièce de 100g : 28.80 € /kg Ajouter au panier
Rosette pur porc
Rosette pur porc
Origine de la viande :France

la pièce de 100g : 26.80 € /kg Ajouter au panier
Roti de porc filet cuit maison
Roti de porc filet cuit maison
Origine de la viande :France

Rôti de porc de ferme cuisson lente maison au goût inimitable.

Une signature boucherie d'antan


la pièce de 100g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
SAUCISSE DE MORTEAU IGP
SAUCISSE DE MORTEAU IGP

Véritable saucisse de Morteau igp 330 grs environ


la pièce : 8.50 € Ajouter au panier
Saucisse de francfort
Saucisse de francfort
Origine de la viande :France

la pièce de 80g : 16.50 € /kg Ajouter au panier
Saucisse fromage de chèvre maison
Saucisse fromage de chèvre maison
Origine de la viande :France

L'une des spécialité du patron, une création et signature boucherie d antan

Fromage de chèvre, tomates confites, porc de ferme

soit le le kilo 18.50€


la pièce de 100g : 18.50 € /kg Ajouter au panier
Saucisse fumee
Saucisse fumee
Origine de la viande :France

la pièce de 170g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Saucisson Perche de canard
Saucisson Perche de canard
Origine de la viande :France

Saucisson perche au magret de canard excellent..


la pièce de 500g : 26.80 € /kg Ajouter au panier
Saucisson Sec 200 grs Nature
Saucisson Sec 200 grs Nature

Saucisson sec nature 200 grs la pièce.


la pièce de 200 grs : 5.00 € Ajouter au panier
Saucisson a l ail supérieur à la coupe
Saucisson a l ail supérieur à la coupe

Un excellent saucisson à l'ail maison fabriqué par le patron, vous découvrirez un goût unique et le savoir faire de la boucherie d'antan.


les 20 tranches 200g : 18.80 € /kg Ajouter au panier
le morceau de 200g : 18.80 € /kg Ajouter au panier
au détail : Kg 18.80 € /kg Ajouter au panier
Spianata véritable Italienne
Spianata véritable Italienne

Spianata véritable Italienne


le kilo : 26.80 € Ajouter au panier


Boucherie d'Antan

12 Bis route d'Aigrefeuille
17220 Saint-Christophe

Email : laboucheriedantan@orange.fr
Téléphone : 05 46 09 08 63

Horaires d'ouverture
LundiFerméFermé
MardiFerméFermé
Mercredi08:30-13:0016:00-19:30
Jeudi08:30-13:0016:00-19:30
Vendredi08:30-13:0016:00-19:30
Samedi08:30-13:0016:00-19:30
Dimanche08:30-13:00