© La Boucherie d'Antan • 12 Bis route d'Aigrefeuille • Saint-Christophe - 17220 • Tel : 05 46 09 08 63
Traiteur
 Choucroute garnie avec jarret
Délai 6 jours Par personne 250 grs de chou cuisiné graisse d'oie champagne 1 knack Alsace / 1 mini saucisse fumé / 1 morceau de Morteau / 1 morceau de poitrine fumée / 1 tranche de saucisson ail. / jarreton |
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 Coq au vin et ses pommes de terre
SUR COMMANDE |
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 EPINARDS à la Crème MAISON
Epinards à la crème MAISON |
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 GAMBAS A L'AIL FRAIS
Tendres crevettes géantes dans une marinade à l'ail frais |
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GAMBAS A L'AIOLI
Tendres crevettes géantes dans une sauce onctueuse à laioli |
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GAMBAS A L'ANETH
Tendres crevettes géantes dans une sauce onctueuse à l'aneth. |
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 Galette de pommes de terre
Galette DE POMME DE TERRE. pièce de 130grs/140 grs environ |
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 Gratin dauphinois maison
Gratin dauphinois maison |
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Gratin dauphinois maison plateau 9/12 parts
Plateau de gratin dauphinois maison 9/12 parts |
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 Jambon entier os caramélisé
Délai 6 jours |
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 LASAGNES DE SAUMON POIREAUX MAISON
LASAGNES DE SAUMON POIREAUX MAISON |
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 Minis Verrines Assorties
Minis verrines assorties POULET TIKKA RILLETTES DE THON AIL DES OURS |
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 OLIVES MAMMOUTH FARCIES FROMAGE VERTES & NOIRES
OLIVES MAMMOUTH GEANTES FARCIES FROMAGE VERTES & NOIRES Un produit haut de gamme fait main |
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 PARMENTIER DE CANARD MAISON
PARMENTIER DE CANARD MAISON |
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 PETIT POIVRONS ORANGE FARCIS FROMAGE FRAIS
Petits poivrons au fromage frais Un produit haut de gamme fait main |
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 PETIT POIVRONS ROUGE FARCIS FROMAGE FRAIS
Petits poivrons au fromage frais Un produit haut de gamme fait main |
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 Plateau de tartiflette entier
Délai 1 jour Plat de tartiflette 8/10 personnes |
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 SAUMON FUMÉ LOCH FYNE
(haut de gamme) Le saumon fumé "classique" a un fumet délicat, fumé pendant un minimum de 12h sur un lit de copeaux provenant d'anciens tonneaux de whisky. La fumerie de Loch Fyne a développé depuis plus de 25 ans un processus qui est devenu un art. |
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