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Araignée de porc Marinée
Araignée de porc Marinée

au détail : Kg 18.50 € /kg Ajouter au panier
Coquille de Saumon frais
Coquille de Saumon frais

Coquille de saumon maison, macédoine, tomate oeuf, salade.


la pièce : 4.50 € Ajouter au panier
Filet mignon Orloff
Filet mignon Orloff

Filet mignon de porc frais / bacon / jambon sec / emmental / tomates

45 minutes de cuisson 180 degrés


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Filet mignon Seguin
Filet mignon Seguin

Filet mignon de porc frais / fromage de chêvre / tomates / marinade

45 minutes de cuisson 180 degrés


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Filet mignon citron confits
Filet mignon citron confits

Filet mignon frais / citrons confits / marinade

45 minutes de cuisson 180 degrés


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Filet mignon espagnol
Filet mignon espagnol

Filet mignon chorizo / tomates / serrano / marinade

45 minutes de cuisson à 180 degrés


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Filet mignon italien
Filet mignon italien

Filet mignon de porc / mozzarella / jambon Italien / marinade

45 minutes de cuisson à 180 degrés.


la pièce de 800g : 22.80 € /kg Ajouter au panier
Milanaise de Veau
Milanaise de Veau

Veau haché, assaisonné emental rapé

Cuire dans une poéle a feux doux ou au four.


au détail : Kg 18.50 € /Le kg Ajouter au panier
Paupiette poulet tajine
Paupiette poulet tajine

Filet de poulet farci au petits légumes assaisonnés à orientale, surmonté d'une crépine en forme de paupiette.

Conseil du chef 45 minutes de cuisson en cocotte ouverte. Semoule à couscous convient bien en accompagnement.

 


au détai : Kg 18.50 € /Le kg Ajouter au panier
Poêlée aux trois volailles
Poêlée aux trois volailles

Lèches de filets de poulets, filets de dinde, magrets de canard frais assaisonnés de petits légumes et d'une excellente marinade dont seul le patron à le secret !


au détail : Kg 18.50 € /Le kg Ajouter au panier
Rôti de dinde moutarde fromage
Rôti de dinde moutarde fromage

Rôti de dinde préparé moutarde / jambon / fromage.

1 heure de cuisson four à 180 degrés.


au détail : Kg 16.50 € /Le kg Ajouter au panier
Suprême de pintade farci
Suprême de pintade farci

Suprême de pintade farci farce de porc aux girolles et sa marinade.

45 minutes en cocotte ouverte ou four à 180 degrés 45 minutes


au détail : Kg 24.80 € /Le kg Ajouter au panier


Boucherie d'Antan

12 Bis route d'Aigrefeuille
17220 Saint-Christophe

Email : laboucheriedantan@orange.fr
Téléphone : 05 46 09 08 63

Horaires d'ouverture
LundiFerméFermé
Mardi08:00-13:0016:00-19:30
Mercredi08:00-13:0016:00-19:30
Jeudi08:00-13:0016:00-19:30
Vendredi08:00-13:0016:00-19:30
Samedi08:00-13:0016:00-19:30
Dimanche08:00-13:00