© La Boucherie d'Antan • 12 Bis route d'Aigrefeuille • Saint-Christophe - 17220 • Tel : 05 46 09 08 63
Volaille
 Blanquette de dinde filet s/os
Morceaux de filets de dinde pour préparation de blanquette ou curry de dinde |
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 Brochette de dinde indienne
Brochette de filet de dinde marinade indienne La pièce de 250 grs soit 22.80€ le kilo |
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 Coquelet
Coquelet de 600 grs pièce environ |
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Coquelet farci farce et chèvre
Coquelet farci d'une chair à saucisse agrémentée de fromage de chêvre et de tomates confites, pour une cuisson au four ou en cocotte. |
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 Cuisse de lapin
De belles cuisses de lapin |
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 Cuisse de poulet fermier
cuisses de poulet fermiere
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Escalope de dinde
Belle escalope de dinde de 160g pièce |
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 Escalope ou Filet de poulet
filets de poulet certifies jaunes, un goût, une saveur inimitable. |
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 Lapin entier
LAPIN NU D ANJOU D ECELLENTE QUALITE |
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 Pintade prêt à cuire
POIDS ENVIRON 1.400KG |
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 Poulet fermier 100 JOURS prêt à cuire
Poulet fermier 2.4kg à 2.5kg 10 JOURS D ELEVAGE MINIMUM |
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 Rôti de canard poivre vert
Rôti de canard au poivre vert, une spécialité de la boucherie d'antan. cuisson 35/40 minutes four chaud à 200° |
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 Rôti de dinde thym citron 1 kilo
Minimum 1 kilo |
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